YEMEK VE MUTFAK TERİMLERİ

taze: frais
yağlı: gras
yağsız: sans gras, maigre
zayıf: mince
tatlı: doux, sucré
tuzlu: salé
tuzsuz: sans sal
acı: piquant
acısız: non piquant
ekşi: amer
şeker: sucre
yumuşak: tendre
sert: dur
ılık: tiede
tabak: assiette
bardak: verre
fincan: tasse
bıçak: couteau
çatal: fourchette
kaşık: cuiller
temiz : propre
pis: sale
şarap: vin
beyaz şarap: vin blanc
kırmızı şarap: vin rouge

BAZI ÖZEL TÜRK YEMEKLERİ

mantı: des pâtes au yaourt et à l'ail

imam bayıldı: une aubergine farcie et frite

börek: pâte feuilletée fourrée

etli börek:  pâte feuilletée fourrée à la viande

peynirli börek: pâte feuilletée fourrée au fromage

turşu: fruits ou légumes macérés dans le vinaigre

sütlaç: riz au lait

et: viande

balık: poisson

ızgara: grillé

tava: frit


karnım aç : J'ai faim.

Yakında bir lokanta var mı? Y a-t-il un restaurant pres d'ici?

Yemeklerinize bakabilir miyim? Puis-je regarder vos plats?

Bundan bir porsiyon bana getirebilir misiniz?  Pouvez-vous m'apporter une portion de cela?

Afiyet olsun: Bon appetit!